שתי שאלות

צביקקה ,שלום. 1- קשקשים, למה? 2- אני עובר לאנגליה, מהם השינויים התזונתיים שעליי לבצע? (לדוג'- צריכה מוגברת של ויטמים D עקב מחסור בשמש)

אורי שלום, לנושא הקשקשים יש קשר לתזונה נכונה, עם זאת כדאי לעבור אצל רופא עור לשלול בעיה או מחלה בעור הראש. לשאלה השנייה - שוב תזונה נכונה. לא נראה לי שכל אנשי האנגליה והצפון לוקחים תוסף של ויטמין D. אם אתה אוכל דגים - אין בעיה, אם לא, צריך לבדוק את התזונה שלך ולבנות תפריט ביעוץ אישי. בהצלחה צביקה

אני מאוד מודע למה שאני אוכל. נראה לי שלא הבנת את שאלתי: מה ההבדל בין תזונה באקלים סאב-טרופי לתזונה באקלים קר???? (לא דיברתי על צריכה מוגברת של ויטמין D כתוסף.... התכוונתי לאכול יותר דגים.... מה עוד?) תודה

הי אורי, בארצות הקרות כדאי להימנע ככל שניתן ממזונות קרים וממזונות מקררים. מזונות קרים (ישר מהמקרר), או שנמצאים במקום קר פוגעים בקיבה ובמערכת העיכול ואם מדובר בירקות ופירות, האנזימים שבהם לא פעילים. מזונות מחממים הם : דגנים מלאים מבושלים וקטניות, ירקות עמילניים כמו תפו"א, בטטה, שורשים, דלורית, דלעת וכד'. לתבלינים מסויימים יש אפקט מחמם, אנטי סרטני ומבריא כמו למשל: ג'ינג'ר, כורכום, פפריקה מתוקה, קינמון, ציפורן (לא מומלץ לבעלי לחץ דם גבוה., שום ובצל גם כן מחממים. המזונות המקררים הם פירות, ירקות ומוצרי חלב. אני כמובן לא ממליץ להימנע מירקות ופירות, אבל חשוב לאכול אוצתם בטמפרטורה של החדר ולהרבות במרק ירקות ותבשילי ירקות עם דגנים. גם מוצרי חלב כדאי להוציא מהמקרר כשעה לפני האכילה. מקווה שהפעם הבנתי ואם לא תשאל שוב ואשתדל לענות. בהצלחה צביקה