שומנים

שלום קוראים לי הילה ויש לי 3 שאלות אליך אשמח עם תענה לי. 1) מהם מקורות השומנים במזונינו ? 2) מהוא "שומן רע" לגוף ומהו "שומן טוב" ? 3) מהם הנזקים הנגרמים לגוף מעודף צריכת שומנים ?

הילה שלום, אני מקווה שאת לא תלמידה שצריכה להגיש עבודה בנושא. 1. מקורות השומן: שמן, אבוקדו, שקדים, אגוזים, זרעים, שומן מבעלי חיים (מבשר, ביצה, דגים, מוצרי חלב,). 2. שמן "רע" הוא שומן רווי שמקורו בעיקר במזונות מהחי, חמאה ומרגרינה. 3. השמנה, היצרות של כלי הדם, מחלות לב, החלשת המערכת החיסונית, חשד לסוגי סרטן מסוימים, פגיעה בכושר הגופני. בהצלחה צביקה

שומן רע הוא שומן טרנס המצוי במרגרינה או שמן שחומם לצורך טיגון יחס גבוה מידי של אומגה 6 מול אומגה 3 מפעיל פרוסטגלנדינים דלקתיים שומן מהחי ( פרט לאורגני וצייד ) מכיל חומרים דמויי אסטרוגן המגביר סיכון לסרטן

תודה רבה שענית לשאלותי