פריטין נמוך

שלום, אני צמחונית מזה 10 שנים. לאחרונה אובחן אצלי פריטין נמוך מאוד- 12(מתחת לנורמה המינימלית שהיא 20), (כנראה שהיה נמוך מזמן, כי מזמן אני מרגישה ונראית רע, פשוט לא עשו לי את הטסט הזה). רמת הברזל בדם בנורמה, כמן כן גם ויטמינן b12 בדם בנורמה. לאחרונה התחלתי לקחת מולטי-ויטמין עם ברזל בנוסחה. השאלה שלי קשורה לתזונה - מאילו סוגי מזון ושילובי מזון אוכל למלא את מאגר הברזל? תודה מראש על העזרה.

נילי שלום, דווקא מכיוון שאת צמחונית חשוב שתקפידי על התזונה וכדאי מאד שתעשי זאת ביעוץ אישי מתזונאי טבעי או נטורופט. המזונות העשירים בברזל הם: מולסה, אצות ים, גרעינים (במיוחד שומשום מלא), קטניות, אגוזים ושקדים, טחינה מלאה (עדיפה חמאת שומשום), פירות יבשים. גם בירקות ירקות יש ברזל, אך אינו נספג טוב בגלל נוכחות חומצה אוקסלית. ויטמין C משפר את ספיגת הברזל לכן מומלץ לאכול מזונות אלו בשילוב מזונות העשירים בויטמין זה (קיווי, פלפל אדום). מוצרי חלב וסידן ושתיית קפה, קולה ותה רגיל מעכבים ספיגת ברזל, כדאי לאכול אותם במרווח של מספר שעות מלקיחת/אכילת ברזל. אני שולל שימוש בכדורים מבלי להכניס שינויים בתזונה. במקביל לכל זאת את צריכה לברר אם אין בעיה רפואית כלשהי כמו דימום פנימי או מחזור מוגבר. בהצלחה צביקה