מיקרוגל וויטמנים

שלום, אני מרבה לאדות ירקות שונים ע"מ לשמור על הויטמינים, אם אני מאדה ומיד מקפיאה- ואז מפשירה במיקרוגל האם זה פוגע בויטמינים? אם כן, באיזו דרך כדאי להפשיר?

על שלום, בישול ואידוי הורסים את רוב הויטמינים במזון, אבל המינרלים נשארים. השימוש במיקרוגל פסול בעיני. מציע לך לקרוא כתבה בנושא באתר הבא: www.wddty.co.il בהצלחה צביקה