שולקולד
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום ד"ר האם יש הגבלה לצריכה יומית גר' של שוקולד?והאם יש נזק מלבד השמנה והסוכר אם עוברים צריכה זו?לפעמים אני מרגישה סחרחורת אחרי אכילת שוקולד.ולמה זה ממכר? (ידוע לי שצריכת קפה יומית ממומלצת עד 3 כוסות). תודה
טל שלום, א. אני לא דר' ב. אני ממליץ להימנע משוקולד לחלוטין. אם חייבים אפשר 2 קוביות פעם בשבוע.. לי לא ידוע שמומלץ לצרוך 3 כוסות קפה ביום. אני ממליץ להימנע מקפה וממשקאות המכילים קפאין. להלן חלק מהנזקים של הההקאו ומוצריו (שוקולד, מעדנים וכד'): זהו מזון אנרגטי המכיל 55% שומן, 15% חלבון, 10% עמילן. הוא מכיל מספר חומרים מזיקים: קפאין חומצה אוכסלית (גם בקפה ובתה) - מונעת ספיגת סידן מהמזון ועלולה לגרום לאבנים בכליות תיאוברמין - כמו קפאין שומן רווי - מגביר רמת כולסטרול, טריגליצרידים דימתילקסנטין (DIMETILXANTIN ) - עלול לגרום גידול בשד. בנוסף גורם ל: אקנה, השמנה, צרבת, עצירות, מיגרנה, אבנים בכליות, עששת, מחלות לב, גרוד, אלרגיות. לאור זאת אני לא חושב שהקקאו הוא מזון בריאות שיש לצרוך. בהצלחה צביקה