מיצים

צביקה שלום הייתי רוצה לדעת מה ההבדל בין שתיית המיץ של הפרי או הירק לבין אכילתם בשלמותם? תודה

שרה שלום, המיץ של הפרי או הירק מספק תוספת רצינית של ויטמינים, מינרלים, אנזימים ופיטוכימיקלים שאותם לא ניתן לקבל באכילה רגילה של ירקות ופירות. בירקות ובפירות שלמים יש סיבים תזונתיים שגם הם חשובים מאד ולא כדאי לוותר עליהם. בשל כמות הסוכרים הרבה (והקלוריות) במיצי הפירות, אני ממליץ לשתות מיץ ירקות "ירוק" (מלפפון, קישוא, סלרי, פטרוזיליה), או מיץ ירקות "אדום" המכיל את כל הרכיבים של המיץ הירוק בתוספת סלק וגזר. מיצי פירות צריך לדלל עם 50% מים. בכל מקרה, אני ממליץ לקנות מסחטת מיצים, לסחוט בבית ולשתות תוך 20 דקות. רצוי להשתמש בירקות אורגאניים. לא מומלץ לקנות את המיצים "הטבעיים" שמוכרים בסופר (אבל בכל מקרה הם עדיפים על קולה או דיאט ספרייט...). בהצלחה צביקה

צביקה תודה רבה. נ.ב. אני לומדת ממך המון דרך הפורום. תודה תודה