זרעי פשתן שלמים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
אני משרה בלילה כף זרעי פשתן בכוס מים רותחים.בבוקר אני שותה את המים ואוכלת במשך היום את הזרעים המרוככים ביוגורט. שאלתי:האם נשמרים הערכים התזונתיים של זרעי הפשתן בדרך זו?
לקריאה נוספת והעמקה
שרה שלום, כבר כתבתי אתמול שלא כדאי לאכול פשתן לא טחון. הקליפה העבה לא מתעכלת והגרעין יוצא כפי שנכנס. לא רצוי להשרות במים רותחים. המים מקלקלים את השמן הטבעי שמצוי בגרעין. למטרת של טיפול בעצירות אפשר להשרות במים רגילים בערב ובבוקר לשתות את המים. שבת שלום צביקה
תודה לך על תשובתך.ואם כך שאלה נוספת:האם מטחנת קפה טובה לטחינת זרעי פשתן? תודה מראש. שרה
מנהל פורום תזונה טבעית
