שאלה בעניין פחמימות.
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
אני רואה במוצרים דיאטתיים בטבלת ערכים תזונתיים "פחמימות רב כהליות". הייתי מעוניין לדעת מהן פחמימות אלו?האם הן משמינות כמו פחמימות רגילות?או שמא פחות? אני פשוט נמנע מפחמימות ומאוד מעוניין לדעת איך עלי להתייחס לפחמימות אלו? האם כפחמימה לכל דבר או שמא אין איתה בעיה של השמנה? תודה מראש.
יותם שלום, אין צורך ולא רצוי להימנע מפחמימות כדאי לצרוך פחמימות מורכבות כמו לחם מלא, אורז מלא, דוחן, כוסמת וכד'. זה משמין פחות משומן. הסוכרים הכוהליים מכילים קלוריות. בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
