עזרה

רציתי לשאול באיזה מאכלים יש ברזל וויטמיןb12 ?? וכל אותם הויטמינים שיש בבשר? אם מישהו יוכל לכתוב לי סוגי מאכלים או אפילו תפריט מסוים לצמחונים אז זה יעזור מאוד.. תודה מראש

המקור העיקרי לברזל וויטמין B12 הוא בשר ודגים. צמחונים שלא אוכלים בשר ודגים צריכים להשלים זאת ממזונות אחרים וזה לא תמיד קל. B12 נמצא רק במזונות שמקורם בחי - במקרה שלך בחלב ומוצריו ובביצים. ברזל נמצא גם בירקות אך ספיגתו משם נמוכה יותר מאשר ברזל ממקור בשרי ובמזונות מועשרים בברזל כגון קורנפלקס.