בישול בסיר לחץ
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום רב ברצוני לשאול שאלה חשובה , אני נוהגת לבשל בסיר לחץ במיוחד מרקים. שאלתי היא האם אני הורסת את כל הויטמינים והמינרלים שבירקות ובבשר וכולי? הסיר חוסך לי המון זמן וכסף והוא נהדר במיטבח... ומה לגבי בישול רגיל שעורך כמובן יותר זמן אבל לא בלחץ? האם גם שם הכל נהרס.? בתודה מראש!!
סיוון שלום, רוב הויטמינים נהרסים בחום, אבל המינרלים נשארים ולא נהרסים. ויטמין ב נהרס ב 60 מעלות. לכן חשוב לאכול גם פירות וירקות טריים יחד עם מזון מבושל. בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
