אורז , אורז , אורז

תודה צביקה על התשובה בנוגע לחלבונים , רציתי לשאול לגבי אורז שהוא מרכיב עיקרי בתפריט היומי שלי מה יותר טוב , בריא ומזין אורז חום או אורז לבן ( פרסי , בסמטי וכו' ) והאם שילוב של קטניות ( שעועית ירוקה , אפונה , וכו' ) באמת יביא ליצירת חלבון נוסף שלו אני זקוק?! כמו כן רציתי לשאול האם העובדה שאני נמנע מלאכול מלח יכולה להזיק לי? ( אין לי בעיה לאכול מאכלים שתובלו במלח מבעוד מועד אבל אני נגמלתי מלהחזיק מלחייה! ) ועוד שאלה קטנה אחרונה... התפריט היומי שלי מורכב מארוחת בוקר קלה ב-6:30 בבוקר ( גרנולה ) ארוחת בוקר בינונית ב- 10:30 ( טוסטים , סלט , קפה וכו' ) וארוחת ערב גדולה ב- 19:00 ( בשר , אורז , ירקות וכו' ) בין ארוחת הבוקר לארוחת הערב אני לא אוכל כלום ולפני ארוחת הערב אני בד"כ עושה ספורט ( שחייה , מכון כושר , אופניים ) ולפני האימון אני אוכל חטיף אנרגיה. האם התפריט שלי טוב או שהוא טעון שיפור אשמח לפרט על התפריט היומי באם ויהיה נחוץ יום טוב ותודה גל

גל שלום! אורז חום הוא התשובה לשאלתך. שאר סוגי האורז, הם סוגים שונים של עיבוד, בהם האורז מאבד מתכונותיו המזינות. שיהיה בהצלחה אבי

גל שלום, אני מציע לך לצרוך רק דגנים מלאים, כולל אורז (חום). הדגנים המלוטשים (לבנים) חסרים סיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים חיוניים מקבוצת B שילוב של דגן עם קטנייה, כמו במקרה שהזכרת, נותן חלבון מלא, טוב ואיכותי. מומלץ!! המלח הוא רעל הגורם נזקים רבים. כדאי להימנע ככל שניתן. במאמר על חומרים מזיקים באתר שלי תוכל לקרוא פירוט הסכנות והנזקים. כדי להתקיים צריך גרם אחד של מלח ביום. לגבי התפריט, הוא טעון שיפור בעיני, אבל קשה לתת יעוץ אישי בפורום. צריך לשפר את זמני הארוחות ותמהיל הארוחות. חסר ירקות ופירות ואולי גם חלבון. בהצלחה צביקה