סוגי שמנים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
ידוע ששמן זית נחשב למעולה . אולם שאלתי היא: 1. לאחרונה צץ שמן האורז שאומרים שהוא טוב יותר משמן הזית. האם נכון ואם כן מה היתרון שלו? 2. מהי נקודת העשן של שמנים שונים המשמשים לטיגון ומהו השמן הטוב ביותר למטרה זו? בתודה
א. אני לא מכיר את שמן האורז ב. מי הם אלה "שאומרים שהוא טוב יותר משמן הזית"? אם תמצא את ההרכב שלו מבחינת יחס בין חומצות השומן שבו אוכל להתייחס. ג. אני מתנגד לטיגון. זה הופך כל שמן לרעיל. לא יודע על נקודת עשן. מומלץ שמן זית.
מנהל פורום תזונה טבעית
