לצביקה-טעות בקשר לשומן המוקשה

שלום צביקה, איני מתווכח על נושא ה"בריאות" של השומן המוקשה אך לנושא הניקל בלבד:לפי מה שלמדנו בשיעורי כימיה בגימנסיה-בתהליך ייצור המרגרינה משמש הניקל כקטליזטור בלבד(זרז בשפת הקודש), ובהגדרה, הקטליזטור אינו "מתבזבז" בזמן התהליך הכימי אלא נוכחותו בתהליך היא מעין מתווך שאמנם עוזר לתהליך, אך בסופו כמותו נשארת כפי שהייתה בתחילה.אנא תקן אותי אם אני טועה. בברכה, איזי.

איזי יקירי, אני לא מומחה גדול בכימיה, אבל נוכחות של ניקל ואלומיניום בתהליך הייצור עלולה (בשפה זהירה) להשאיר שאריות גם במוצר המוגמר. גם אם זה ברמה המולקולרית זה עלול להזיק. כדאי להימנע.