שקדים

שלום כמה שקדים מומלץ לאכול ביום? האם יש הבדל בין ילד למבוגר מבחינת ההמלצה? תודה

שרית שלום, מנה למבוגר: 6 - 10 שקדים למי שנמצא בעודף משקל, 10 - 20 לבעלי משקל נורמלי או נמוך מהממוצע. לילדים אפשר לתת 10 שקדים. מדובר בשקדים לר קלויים ולא מלוחים. כדאי להשרות לפחות 4 שעות במים רגילים ולקלף את הקליפה. השקד המושרה טעים יותר ועיכולו קל יותר. כדאי לצרף למנת השקדים כפית, או כף זרעונים של חמניות או דלעת ולאכול עם פרי. בהצלחה צביקה