שאלה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם בוטנים וחמאת בוטנים- חוץ מזה שזה משמין וגורם לליחה- זה גם בריא ?
יעל שלום, כממרח זה עדיף על ריבה או ממרח שוקולד. הבעיה בבוטנים שצריך לאכול אותם קלויים והקליה הורסת את השמנים הטובים שבהם. כדאי להעדיף שקדים, אגוזים וזרעונים (לא קלויים ולא מלוחים). את יכולה להכין ממרח טעים ובריא מערבוב של טחינה גולמית עם דבש או ממרח תמרים (סילאן), או מולסה מתוקה. בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
