מוצרי חלב
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום קראתי הרבה פעמים בפורומים שונים שמומלץ לאכול כמה שפחות מוצרי חלב וגבינות.. אז מה אפשר לאכול כתחליף ? ומה המקסימום שמותר לאכול ביום? תודה
סיוון שלום, הנושא של צריכת מוצרי חלב שנוי במחלוקת ולא אפרט כאן את הדעות השונות. הפשרה שאני מציע לך היא: להימנע מגבינות שמנות, גבינות מלוחות, חלב ניגר, מעדנים מתוקים ומעדני דיאט. לאכול יוגורט "ביו" (רצוי יוגורט עיזים) וגבינות לבנות שאין בהן יותר מ 5% שומן. בצורה זו את מקבלת מספיק סידן וחלבון. תחליפים אחרים ובריאים לחלב הם: חלב סויה, טופו, שקדים, אגוזים, זרעונים, טחינה, "תחליב שקדים". בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
