ארטישוק ירושלמי
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ארטישוק ירושלמי שנשאר חשוף לאור במשך כמה ימים מפתח צבע ירוק כמו תפוח אדמה באותם תנאים. האם הוא מותר לאכילה? האם הוא מכיל חמרים רעילים? תודה, אפרת.
לקריאה נוספת והעמקה
אפרת שלום, הארטישוק הירושלמו הוא פקעת רגישה שיש לשמור במקרר מספר ימים בלבד. אני לא מציע לך להשאיר אותו בחוץ ולא לאכול ארטישוק שהפך לירוק. בהצלחה צביקה
תודה צביקה.
מנהל פורום תזונה טבעית
