גזר ושמן
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום רב, באחד מהגליונות האחרונים של מנטה צויין, כי כמה קוביות של גזר טרי בשמן עמוק (כשמטגנים צ'יפס, למשל) יכולה להוריד את הנזקים של השמן, שכן נוגדי החימצון שבגזר "מטפלים" במחמצנים שנוצרים בשמן הרותח. השאלה היא: האם זה נכון באמת?! הרי נוגדי החימצון הם חלבונים שנהרסים בטמפ' כל כך גבוהות?!?! תודה,
גילי שלום, כדאי שתדעי ששמן מטוגן בכל צורה שהיא הוא רעיל ומזיק. מה שכתוב במנטה אינו מדוייק. כדאי להימנע ממזון מטוגן! נוגדי החימצון אינם חלבונים... בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
