שאלה לגבי דיאטת אטקינס

משהו לא מסתדר לי עם דיאטה זו: קראתי כי מכסת הפחממות ליום היא 20 גרם. כלומר קצת מאוד. אני יודעת כי הדיאטה מתבססת על חלבונים ושומנים אבל למשל אם אני אוכלת גבינות, מעדני חלב, חלב רגיל וכו' בכולם אומנם יש הרבה חלבונים אבל גם לא חסר פחממות. אומנם פחות ממאכלים אחרים, אבל עדיין הן קיימות בכמות מסויימת.. אז איך אפשר לשלב מוצרי חלב בדיאטה כזו? אנא אל תתייחסו ליעילותה, תועלתה ונזקיה של דיאטה זו. אני שואלת בכל אופן כדי להבין כיצד זה ייתכן?

בדיאטת אטקינס ניתן לשלב מוצרי חלב בתנאי שכמות הפחמימות שצוריכם ביום לא עוברת 20 גרם. ניתן לצרוך מוצרי חלב עם אחוזי שומן גבוהים, כי בהם כמעט ואין פחמימות, למשל במאה גרם גבינה צהובה יש רק 0.2 גרם פחמימות. ניתן לאכול שמנת, קצפת (ללא תוספת סוכר), חמאה. אסור - יוגורטים דלי שומן, חלב, אשל וכו'. בהצלחה.