צבע מאכל או חומר משמר

שלום לך, ברצוני לדעת מהם החומרים הבאים: אמולסיפייר e300, E472e , e202, e203 e330 תודה

אייל שלום, אמולסיפייר הוא תוסף מזון שמאפשר חיבור של שני חומרים שבד"כ לא מתחברים כמו שמן ומים. מוסיפים אותו לכל מיני ממרחים. החומרים האחרים שהזכרת "E" אינם מזיקים, למעט E330 (חומצת לימון) שעלול לגרום לגירוי מקומי ונזק לשיניים. יש הסבורים שהוא מסרטן. ספרו של ד"ר חיים סדובסקי "לסלק את הקוץ" מכיל רשימה מפורטת של כל תוספי המזון עם הסברים - כדאי לרכוש. בהצלחה צביקה