ירוקים ועלים לא אורגנים?

שרון שלום אם האלטרנטיבה היא לוותר על ירקות ירוקים לחלוטין, עדיף לצרוך ירקות מרוססים, כל עוד מקפידים על ניקוי יסודי. שיטת ניקוי מומלצת: ערבב 1 ליטר מים עם 1 כף סודה לשתייה. השרה את הירקות למשך 10-15 דקות, שטוף היטב במים זורמים, וייבש אותם. זו השיטה היעילה ביותר שזוהתה במחקרים עד כה להפחתת חומרי הדברה.