פלפלים קלויים

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

28/08/2023 | 21:19 | מאת: שרונה

שלום, אני קולה פלפלים בתנור ומורידה מהם את הקליפה ,האם הם מאבדים את כול הויטמינים ביחוד את ויטמין c ? תודה לתשובה שרונה

28/08/2023 | 21:44 | מאת: אביבה די וורולי

כן, חלק מהויטמינים הולך לאיבוד. חלק אחר נשאר. העיקר זה לא לשרוף, ולזרוק את הפינות השרופות.

מנהל פורום תזונה טבעית