בדיקה לגבי הסוכר בדבש

קניתי דבש טהור מפרחי בר.רמת הסוכרים 74 ומספר הכפיות ל100גרם 18.5. אבקש חוות דעת.

לא יצא לי להיכנס לחישובים אלו. האינדקס הגליקמי של הדבש הוא כמו של סוכר לבן. לדבש יש איכויות מעולות של שמירה על הבריאות ועל מערכת החיסון. אבל חייבים לשמור על כמויות קטנות, ועל תזונה נכונה. מה שחשוב זה שיהיה טהור, לא מחומם, מכוורות קטנות ואיכותיות.