טיגון של ביצה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום רב, האם טיגון קל של ביצה (בחצי כפית של שמן)הביצה מאבדת את הסגולות שלה? תודה שרון
לא. החלבון נשאר רלוונטי, וגם חומרים אחרים. העיקר שהטיגון יהיה קל, והשמן לא יישרף. אם לשם כך צריך קצת יותר שמן, אני בעד.