אורז בסמטי מלא - ארסן
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
היי האם אורז בסמטי מלא הוא בריא? בגלל הארסן?
בכל הסוגים של אורז מלא יכולה להיות רמת ארסן יחסית גבוהה. המלצות: לשטוף / להשרות את האורז. לבשל בהרבה מים ולסנן אחרי הבישול (כמו שמבשלים פסטה), או אפילו להחליף את מי הבישול אחרי ההרתחה הראשונה.
מנהל פורום תזונה טבעית
אהרון דרעי
אהרון דרעי - הרבליסט קליני. לימודים במכללת רידמן בינהם, צמחי מרפא, אירידיולוגיה,...
המשך >
