tetrazine - teretrazine
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
שלום לכם, אני מעוניין לדעת באזו מידה ה-"טטרזין" או "טרטרזין" (שמוצאים אותו בעיקר בצבעי מאכל, למשל ) מסוכן לבראיות (אפילו, אוליי, מסרטן ?) ? תודה להתראות מרק ג.
שלום מרק, שאלת שאלה שגם בעולם עדיין מתווכחים עליה. למרות שיש מקורות שונים שמזהירים מהטרטרזין - לפי המלצות האיגוד האירופאי אין עדות להשפעה מסרטנת של צבע המאכל הזה, שנותן צבע צהוב למאכלים שונים (למשל, מעדן בטעם בננה או מיץ לימון לא טבעי). מה שכן - יש אנשים שרגישים אליו, וזה יכול להתבטא בכל מיני צורות, מכאבי ראש ועד בעיות בזיכרון וריכוז או תופעות אלרגיות שונות. אי-אפשר לדעת מראש אם אנחנו רגישים ולכן זו אולי הסיבה שמזהירים כ"כ מפניו. בכל מקרה - עדיף לצרוך כמה שפחות.
מנהל פורום תזונה טבעית
