ויטמין c

איך אפשר לדעת אם יש חסר בויטמין c? ואם לוקחים גלולות ויטמין c של 500 או 1000 mg זה יכול למלא החסר ,או שזה מוגזם ויכול להגרם נזק לגוף? רן

שלום רן חסר בויטמין C לאורך זמן יכול להתבטא בדימומים בחניכיים, פצעונים באזור הפה והלשון, ובמקרים חמורים ממש- במחלת הצפדינה, שלא נראתה בארץ כבר עידן ועידנים. הצורך היומי של הגוף בויטמין C הוא 100 מ"ג ליום, על פי רשות המזון האמריקאית. כמות זו אמורה לכסות גם את הצרכים הגבוהים של אנשים במצבים מיוחדים. ברור מכך שלקיחת כמויות של 500 או 1000 מ"ג היא מעל ומעבר לצרכי הגוף. בניגוד לדעה הרווחת, לקיחת עודף מויטמין C בהחלט מזיקה: הוא יכול לעודד יצירת אבנים בכליות, לעודד דימומים פנימיים אם אתה לוקח גם תרופה מדללת דם כלשהי, ולהאץ את תהליך ההזדקנות במקום להאט אותו. הכמות היומית המקסימלית הדרושה יכולה להגיע מירקות ופירות טריים בקלות רבה. רק כדי לסבר את האוזן, פלפל אדום טרי אחד מכיל 90 מ"ג, עגבניה בינונית מכילה 50 מ"ג, תפוז בינוני מכיל 60 מ"ג, קולרבי בינוני מכיל 100 מ"ג, גויאבה מכילה למעלה מ200 מ"ג בפרי בגודל בינוני. אז אם יש לנו כל כך הרבה אפשרויות לקבל את הויטמין, בשביל מה לקחת תוסף ? כל מה שאתה צריך לעשות הוא לאכול מידי יום 1-2 ירקות או פירות עשירים בויטמין C, ואתה מסודר. בהצלחה.