ברזל למציצה?

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

03/11/2002 | 11:29 | מאת: במבי

רציתי לדעת מה יותר כדאי לקחת עקב חסר בברזל ופריטין - כדורי ברזל למציצה מבית טבע או כדורי ברזל רגילים שניתנים בבית מרקחת? האם כדורי הברזל ישלימו את החסר או שיש צורך גם לאכול מזון עשיר בברזל?

לקריאה נוספת והעמקה
09/11/2002 | 10:14 | מאת: נירה אולנד

שלום במבי כל אחד מגיב אחרת לתוספי ברזל, בין אם הם מבית טבע ובין אם הם מבית מרקחת. יש אנשים שכדורי ברזל מסוג מסויים גורם להם לעצירות, או לכאבי בטן, או לבחילות, ויש אנשים שמסתדרים איתם טוב. אז התשובה לשאלתך היא: נסי ותדעי. פשוט החליטי על מה את הולכת- כל הסוגים הם יעילים, קני אותם והתחילי לקחת. אם תסבלי מתופעות לואי שלא תוכלי לחיות איתן- נסי לקנות סוג אחר. בהחלט כדאי ורצוי לא להסתמך דווקא על תוספים, ולשלב מזונות עשירים בברזל בתפריט: כבד, בשר בקר, הודו אדום, פסטרמה- הברזל שבהם נספג בגוף באופן היעיל ביותר, יותר יעיל גם מתוספי ברזל בכדורים. במזונות מן הצומח ברזל נמצא בקטניות (עדשים, חומוס, פול, שעועית יבשה, אפונה), אגוזים פיצוחים למיניהם, טחינה (עדיף טחינה משומשום מלא שקונים בחנויות טבע) ופירות יבשים. כדי לייעל את ספיגת הברזל מהמזונות הצמחיים עדיף לשלב באותה ארוחה גם פרי או ירק טריים עשירים בויטמין C: עגבניה, פלפל, בצל ירוק, כרוב , גויאבה, פרי הדר, קיווי, תות שדה, מלון. את המזונות העשירים בברזל או את תוסף הברזל כדאי לאכול או לבלוע לא בסמוך לאכילת מוצרי חלב או ביצים, וכן לא לשתות תה קפה או קולה בסמיכות אליהם. כל המזונות הללו מפריעים לספיגת הברזל. בהצלחה.

מנהל פורום תזונה טבעית