מה עדיף דבש או סוכר?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם לדבש באמת ערך תזונתי מסויים?
לקריאה נוספת והעמקה
ערך תזונתי כלומר מכיל קלוריות כן יש בדבש קלוריות ולא מעט :-] אולי תנסי לנסח את כוונתך בדרך אחרת
שלום אורטל מבחינה תזונתית דבש וסוכר דומים מאד, ומתייחסים לשניהם באותה צורה: כדאי להשתמש בהם כמה שפחות. דבש אמור להיות מוצר טבעי, הוא מכיל מעט יותר ויטמינים ומינרלים, אך למעשה גם הוא פחמימה מרוכזת מאד, בדיוק כמו סוכר. יש אסכולות אלטרנטיביות שמייחסות לדבש תכונות ריפוי שונות. ככל הידוע לי אין לכך סימוכין מדעיים. מבחינה רפואית הוכח רק שמריחת דבש על פצעים וכוויות משפרת את הבראתם, משום שהסיכון לזיהום מהאויר קטן יותר . בתיאבון.
מנהל פורום תזונה טבעית
