שקדים טבעיים טחונים קנויים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום, האם הערך התזונתי של שקדים טחונים נאבד בעקבות תהליך הטחינה? ונהרס החלבון שבו? האם עדיף לאכול אותו כשהוא שלם או לא בהכרח?
נועה שלום. אכילה בצורתו השלמה, לא קלוי כמובן, תשמור על רוב הערכים התזונתיים, אם תרצי להגדיל לעשות, קני שקד בקליפתו, כך תקבלי 100% ערכים תזונתיים במידה וטרי. בברכה אביטל