זרעי פשתן
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום רב, האם ניתן להוסיף את זרעי הפשתן למעדן? ואם כן האם אני צריכה לטחון אותם ומה הכמות המומלצת ליום? תודה טל
לקריאה נוספת והעמקה
שלום רב, ניתן להוסיף זרעי פשתן למאכלים רבים למרות שמעדן [חלב] אינו מזון מומלץ בפני עצמו. כן רצוי לטחון את הגרעינים קודם כי הגוף אינו מעכל את הקליפה עצמה. זיוה וזאב
שלום טל את יכולה להוסיף זרעי פשתן טחונים למעדן חלב, או לכל מזון אחר, כל עוד הוא לא רותח. בטמפרטורה גבוהה ובחשיפה לחמצן שמן הפשתן מתחמצן מהר מאד, ואז הוא מזיק. מאותה סיבה מומלץ גם לקנות זרעי פשתן שלמים, לאחסן אותם במקרר, ולטחון בכל פעם רק את הכמות שאת מתכוונת לאכול. כף או שתיים של זרעי פשתן טחונים ביום הם מנה יפה ומספיקה. אכילת זרעי פשתן שלמים אינה מועילה, כי הם לא מתעכלים בגוף. חשוב לטחון אותם, או לפחות לשבור אותם במכתש ועלי, כדי ששמן הפשתן יצליח להספג בגוף. בתיאבון.
מנהל פורום תזונה טבעית
