גלוטן

שלום לך הייתי אצל דיאטקנית לגבי דיאטת השמנה אני גבוה 183 ורזה מאוד 50 קילו הייתי רזה עוד מהיסודי ובצבא ששקלו אותי שקלתי גם בערך ככה היא נתנה לי תפריט לדיאטת השמנה אבל כפי שראיתי לכמויות האלה יהיה לי קשה מאוד להגיע אולי כוח רצון כי אני מסוגל לסגור את הקיבה שלי דיי מהר אני אוכל המון לחם בכל ארוחה. היא אמרה לי בנוסף לעשות בדיקה לרגישות לגלוטן לא כל כך הבנתי מה זה אם תוכלי לומר לי במה מדובר ואיך הבדיקה נעשית ..ואם אני באמת רגיש לזה מה הסיפטומים לזה כאשר העובדה לפנייך היא שהייתי מאז ומתמיד רזה.... תודה לך

היי, גלוטן זהו חלבון שנמצא בחיטה. יש אנשים שיש להם צליאק (זו מחלה שבה האנזים שמפרק את החלבון לא נמצא) עדי (שהכירה מישהו שסבל ממחלת הצליאק)

שלום גגג לגבי השמנה, קרא בבקשה את החומר הקשור לכך ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. רגישות לגלוטן מתבטאת בדרך כלל בכאבי בטן, גזים ושלשולים (במקרים נדירים יותר עצירויות קשות) בעקבות אכילת מזון עשיר בגלוטן כמו לחם, מוצרי חיטה שונים, שעורה ושבולת שועל. מדובר באלרגיה לחלבון החיטה,ואם יודעים מה מחפשים אז קל מאד לעשות את הבדיקה: אפשר לעשות אותה על ידי תבחין עור, או על ידי בדיקת דם פשוטה. פנה אל רופא המשפחה שלך והוא יפנה אותך לבצוע הבדיקה שלדעתו עדיפה. בהצלחה.