האם אפשר לחיות בלי לאכול פירות וירקות בכלל?

שלום רב, אני בת 25 , כבר 5 שנים לא אכלתי פירות ולא אכלתי ירקות. רציתי לשאול אם זה יכול לגרום לי לנזקים? האם אפשר לחלות במחלות בגלל זה..? האם נגרם לי נזק בלתי הפיך?

גם אם את לא אוכלת במוצהר פירות וירקות, יש באוכל מבושל, ירקות בצל, פטרוזיליה וכו), במרקים גם. יש ויטמינים ומינרלים בבשר, מוצרי חלב, ולחם ובכל המזונות. יש העשרה של ויטמינים בכל מיני סוגים של מזונות תעשייתיים. ויש ויטמינים ייחודיים לפירות וירקות, שייתכן שאת מקבלת ממקומות אחרים אם את אוכלת מזונות מועשרים. אבל, אין טוב מהמקור, ולכן לא כדאי להימנע לחלוטין. להבדיל ממה שחושבים, לא צריך כמות גדולה של ירקות ופירות ביום כדי לספק את הצרכים הפיזיולוגיים שלנו. לגבי חוסרים- משמעות המילה ויטמין באה מהמילה ויטה- חיים. ללא ויטמינים ,ייגרמו לנו נזקים ומחלות. מחלות קשות ממחסור בויטמינים רואים במדינות מוכות רעב. אבל, מחסור קטן יכול להשפיע גם. אולי לא להתפתח למחלה ( למרות שאני לא יכולה להבטיח) אבל לגרום לתפקוד פחות טוב של הגוף. אני מציעה לך להתייעץ עם דיאטנית כדי לראות אם יש לך מחסור אמיתי בתזונה, (כי כמו שאמרתי יש עוד מקורות לויטמינים ומינרלים.)ואם כן, לראות איך אפשר לפתור את זה.