RE: לגבי פירות הדר האם צריך לשטוף לאחר הקילוף? ?
דיון מתוך פורום בטיחות גהות ואיכות
האם פירות הדר לאחר הקילוף צריך לשטוף את הפלחים בצורה יסודית והאם יש סיכוי שריסוס יכול לחדור מעבר לקליפה ולהטמע בפלחים?
תשובת מומחה | מאת: דר' ורד קויפמן
06.01.26 | 17:32
במילה אחת: לא
וזה נכון גם לגבי האבוקדו ושאר הירקות עם הקליפה?
תשובת מומחה | מאת: דר' ורד קויפמן
06.01.26 | 22:11
למה שיהיה שונה? בארץ נעשה שימוש רק בחומרי הדברה מאושרים. הם מתפרקים הרבה לפני שהם מגיעים לחנויות. בנוסף כל הזמן פירות וירקות נבדקים. רק ככה לסדר את הראש קצת, בכל יום אתה אוכל חומרים מסוכנים, רעילים, מסרטנים גם אם תאכל טבעי, אורגני וכל שאר המשחקים. גם אם היה נשאר חומר הדברה, ולא נשאר, מדובר בכמויות אפסיות שאין לגוף בעיה להתמודד איתם.
מנהל פורום בטיחות גהות ואיכות
דר' ורד קויפמן
כימאית בוגרת האוניברסיטה העברית בירושלים.
בעלת נסיון בתעשיה הכימית חומרי...
