מד חום מרוחק למזון האם בטיחותי?
דיון מתוך פורום בטיחות גהות ואיכות
בוקר טוב אני רוצה לרכוש מד חום אינפרא אדום שמודד מרחוק טמפרטורה באמצעות נראה לי אינפרה אדום או לייזר יש בזה סיכון למזון מבחינת הקרינה או מהיבט אחר?
תשובת מומחה | מאת: דר' ורד קויפמן
31.12.25 | 15:50
אם מד החום הוא אינפרא אדום, סביר שזה התחום בו הוא עובד. אין שום סיכון למזון מאינפרא אדום. גם בחימום גז, חשמל... הרוב הוא אינפרא אדום, גם תנור חימום ספירלה ועוד הרבה מאוד מוצרים כך שהקרינה לא מהווה בעיה בכלל. רק כדי לסגור את הפינה, גם לייזר לא מהווה סיכון למזון.
כשאת אומרת תחום אינפרה אדום חריגה ממנו מהתדר זה מהוה סיכון מבחינת האוכל זיהום או כל סיכון אחר?
תשובת מומחה | מאת: דר' ורד קויפמן
31.12.25 | 21:21
אז אתה מחפש פינות כדי להכנס לחרדות שאינן קיימות בכלל. גם אם תחרוג לכל תחום הספקטרום, כולל קרינה מייננת (קרינת גמא) אין השפעה ופגיעה באוכל.
מנהל פורום בטיחות גהות ואיכות
דר' ורד קויפמן
כימאית בוגרת האוניברסיטה העברית בירושלים.
בעלת נסיון בתעשיה הכימית חומרי...
