הבהרה בנושא סוגי קינמון

כפי שכתבתי בתשובות שונות בעבר, בכל מוצר מזון יש חומרים מסוכנים, כולל תפוחים, בננות, אגוזים, בשר, מוצרי חלב ועוד. לכן, יש לאכול כל דבר במידה, כדי לאפשר לגוף להתמודד את החומרים השונים. לגבי קינמון, זן קסיה וזן ציילון שונים, הם מגיעים מעצים שונים. החומר המסוכן שנמצא בקינמון קסיה נמצא גם בהרבה מוצרי מזון אחרים, מוצרי קוסמטיקה (כולל טבעוני) ובתרופות. הכל ענין של מידתיות ומטרה. אם צריכת הקינמון היומית גבוהה עדיף הציילוני אם הצריכה מזדמנת ובכמות קטנה אפשר לבחור לפי הטעם. הטעם, של שני סוגי הקינמון, שונה.