סודה לשתייה באוכל
דיון מתוך פורום בטיחות גהות ואיכות
היי, שמתי בטעות כף סודה לשתייה במקום קורנפלור בבטטות בתנור. קורה משהו אם אוכלים את זה? כי בדר"כ שמים מזה ממש מעט בעוגות וכו. תודה, חג שמח
שום בעיה. אפשר לאכול את הבטטות ולהנות מהן. סודה לשתיה איננו חומר רעיל. אפשר לקחת כפית ולשים בכוס מים ולשתות. עוזר כנגד צרבת. עושה לפעמים קצת גיהוקים, אבל זה בגלל הפחמן הדו-חמצני שמשתחרר, כמו בסודה. ו... בעוגות שמים קצת, כי אם שמים הרבה, העוגה תופחת יותר מדי, וגולשת מהתבנית והכל מתלכלך והצורה של העוגה יוצאת לא יפה. גם במקרה זה סודה לשתיה משחרר פחמן דו-חמצני, בגלל החימום שמפרק את הסודה לשתיה למים ולפחמן דו-חמצני, וזה יוצר את החורים בעוגה והאווריריות שלה.