כמה שאלות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
היי , 1.אני מרגישה שכשאני אוכלת בערב שהאוכל לא מתעכל או שאני קמה עייפה או נפוחה בפנים (אכילה ב 20 בערב ואני הולכת לישון בחצות). איזה מזונות רצוי לאכול בערב שמתעכלים מהר? 2. האם שיבולת שועל ע"ב מים זה פחמימה בלבד? האםזה טוב לאכול את זה אחרי אימון ? כמה קלוריות יש ב 4 כפות גדושות ע"ב מים ? 3.י ש לי בעיות בעיכול (נפיחות נוראית וגזים ) בכלל הקיבה שלי רגישה , האם כדאי להפריד פחמימות וחלבונים בארוחות? 4. אני רוצה לרדת 2 קג במשקל האם כדאי להפחית פחמימות ולבסס את התפריט שלי על חלבונים? 5. אני ממתיקה דברים עם סוכרה דיאט- האם ייתכן שהממתיק הזה עושה נפיחות ווגזים : ? במה אני יכולה להחליף אותו אם כן ?
שלום ליהי, 1. כל מזון עובר תהליך עיכול, גם בשתיים לפנות בוקר. איני ממליצה לאכול בשעות אלו, אך הוא עובר תהליך עיכול מלא. לגבי הנפיחות, אין לי הסבר. רצוי לא לאכול בשעות מאוחרות ומזון שמתעכל לאט הוא מזון עשיר בשומן וסיבים תזונתיים. 2. שבולת שועל מכילה בעיקר פחמימות מורכבות והרבה סיבים תזונתיים אך גם מעט חלבון ושומן. מצויין לפני ואחרי אימון. ב- 4 כפות גדושות יש כ- 100-150 קק"ל. 3. הפרדת חלבונים ופחמימות לא תשנה לבעיית הגזים. 4. כל אדם מגיב בצורה שונה לדיאטות שונות, ב- 2 ק"ג ירידה אין הבדל בין הדיאטות, בעיקר הפחתה קלורית והוספת הוצאה אנרגתית. 5. בהחלט כן. לא להמתיק בכלל, להתרגל לשתות בלי כלום. בברכה,דנה