פורום תזונה טבעית

כמה זמן אחרי האוכל זה נקרא קיבה ריקה? ואם אני עושה צומות לסירוגין אז האם שתית קפה עם סוכרזית וקצת חלב שובר את הצום?

פרידה שלום קיבה ריקה נחשבת אחרי בערך כ3-4 שעות . כן שתית קפה עם חלב וסוכרזית שובר את הצום . בברכה ובהצלחה חג עצמאות שמח טובה בר- שאן

שלום רב, שמתי לב לנקודות לבנות על חלק מאגוזי הברזיל ששמורים אצלי בקופסת פלסטיק. הם נקנו ממש לא מזמן. האם מדובר בעובש? זה קרה לי כבר כמה פעמים בעבר. 2. האם מותר לאכול 7 שקדים ביום עם הקליפה? אין לי סבלנות לחלוט אותם. תודה רבה

מורן שלום יכול להיות שאתה צודק שאכן זה עובש ואז עדיף לזרוק את האגוזי ברזיל. אין שום בעיה לאכל שקדים עם קליפה. בברכה ובהצלחה חג עצמאות שמח טובה בר- שאן

שלום רב, מבקשת לדעת כמה אשלגן ומגנזיום יש בכף גדושה של אבקת קקאו בדרך כלל המדדים באינטרנט מתייחסים לכמות של 100 גרם ואני לא יודעת לחשב כמה יש בכף גדושה אחת מודה לך מאוד לתשובה בברכה גליה

גליה שלום את צריכה לדעת כמה גרם זה כפית גדושה של קקאו . ואז את עושה ערך משולש ביחס ל100 גרם ומקבלת את כמות המגנזיום בכפית. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

לשיפור מצב הסרוטונין הומלץ לצרוך חלבון ופחמימות אבל בהפרש של 3 שעות זה מזה. אבל מה קודם ?

מנשה שלום הפחממות גורמות להפרשת אינסולין שעוזר להחדרת חומצות אמינו חיוניות ליצירת סרוטונין . לכן הפחממות באות אחרי החלבון . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום האם אכילת גבינה אחרי לקיחת כדור סידן או ההיפך סותרת את יעילות של שני המוצרים כי הם מתחרים זה בזה? ובנוסף אבקש לדעת האם שתיה של קקאו אחרי או לפני לקיחת כדור סידן פוגעת בספיגה של כדור הסידן? תודה מראש שני

שני שלום עדיף לא לקחת כדור סידן עם גבינה וקקאו . בברכה ובהצלחה חג פורים שמח רק בריאות טובה בר- שאן

הספיגה שלו גם ככה גבוהה יותר אבל תמיד עדיף שלא לקחת יחד דברים הסותרים אחד את השני. מאוד ממליצה לך על סידן אמורפי יש לו ספיגה מדהימה והוא מאוד עוזר לי אחרי שנים של כדורי סידן שונים שלא עשו כלום ..רק בריאות

אני מרתיח מים, מכבה וממתין 5 דקות עד שהחום ירד ל-80 מעלות, מכניס את התה והצמחים, מכסה וממתין 10 דקות. מוכן? נכון?

מנשה שלום בסדר גמור כל הכבוד בברכה ובהצלחה חג פורים שמח רק בריאות טובה בר- שאן

שלום רציתי לשאול לגבי כדורי ויטמין C ישנם שני סוגים אחד ללעיסה ,והשני כדורים רגילים לבליעה ורשום על הכדורים הרגילים לא חומצי אני לא סובלת מחומציות ,לכן מתלבטת בין שניהם מי יותר נספג טוב? תודה למענה שלי

שלי שלום קחי את הויטמין C הטבעי בברכה ובהצלחה חג פורים שמח רק בריאות טובה בר- שאן

2מוצרי סוכרלוז משווקים שניהם תחת השם סוכרלוז ורשום ששניהם על בסיס סוכרלוז ומומלצים על ידי אגוד הסכרת ברכיבים אחד מהם על בסיס אריתריטול .0 קלוריות.והשני על בסיס דקסטרוזה .4 קלוריות. מה ההבדל .יש שוני אדיר במחיר לטובת האריתריטול. ובכלל ידוע לי שאסור דקסטרוזה לחולי סכרת

סוכרה שלום אריתריתול זה החומר הפעיל בסטיביה שהוא מצוין . לעומת זאת שעל בסיס דקסטרוז חומר לא בריא עושים שינוי כימי לסוכר . ולא ממליצה בעליל .בברכה ובהצלחה . חג פורים שמח רק בריאות טובה בר- שאן

תודה על תשובתך על 2 שאלותי. השלישית מה-18/1 תוכלי להתיחס? תודה

מנשה שלום השאלה אינה ברורה . כיוון שלא ברור למה את צריך חליטה זאת בברכת חג פורים שמח רק בריאות טובה בר- שאן

שלום איך אפשר לקבל אנרגיה מתזונה וגם לעלות במשקל כשאוכלים בריא? שיניתי מעט תזונה בימים האחרונים אך אני מרגישה עייפות וחוסר אנרגיה וכן שאני יורדת במשקל (שלא לשביעות רצוני). השינוי העיקרי בתזונה מבחינתי הוא "גמילה" מקפה (הייתי שותה לפחות 4 כוסות קפה עם חלב או הפוך). כמו כן, הוספת ירקות לארוחות נוספות ואכילתם לפני שאר חלקי הארוחה, הוספת קטניות בצהריים, שתיית תה (במקום קפה). למעשה הורדתי גם צריכת חלב (בקפה, ומעט גבינה לבנה שהייתי אוכלת פעם ב על פרוסת לחם) ואוכלת רק אורז כפחמימה בצהריים ולא פסטה. אגב, מטוגן או אוכל מעובד איני אוכלת כבר שנים, ולא גבינה צהובה (פשוט רק ה"שמנה" טעימה לי) התפריט היומי שלי כרגע: פרוסת לחם מלא בבוקר עם יוגורט וסלט, ובערב פרוסה עם טונה למשל). מדי פעם פיתות כוסמין במקום לחם. בצהריים קטניות (עדשים), אורז בסמטי לבן וחזה עוף ללא שמן או בלי בשר בכלל. במהלך היום - ירקות טריים בשתיים או בשלוש הארוחות ביום (בעיקר ירוקים וכן שומר, קולורבי וסלק, מעט עגבניה) עם טחינה ,שתיים שלוש כוסות תה מחליטות שונות (קמומיל, יסמין, שומר) או ירוק, ופירות - בננה וחצי תפוח עץ, תמר ומעט אגוזים/קשיו. בלילה לעתים דייסת שיבולת שועל. למרות שאני מרגישה שיפור מבחינת העיכול, ושתזונה זו מייצרת פחות גזים, אני לא נהנית מההגבלות החדשות :-) כי חסר לי משהו טעים כמו קפה עם חלב ושוקולד (שלא עושים לי טוב), או פרוסה עם חמאה וריבה. מה יש לשנות או להוסיף כדי לעלות במשקל ולקבל אנרגיה ועדיין לאכול בריא? אילו עוד מאכלים אפשר לאכול בצהריים במקום אורז בסמטי (שמשביע אותי) וקלים לעיכול? איזו גבינה כן אפשר לנסות לאכול ולראות שלא מציק? איזה אוכל משמח בריא יש? :-) אני בת 50, עם ערכי כולסטרול גבוליים, ועם ניצני סימני גיל המעבר. עושה ספורט פעמיים שלוש בשבוע. האבחנה המקצועית שיש לי כרגע ושבעקבותיה שיניתי תזונה, היא סימני רפלוקס אשמח מאוד לעצתכן או כל הארה שהיא

שירן את מרגישה כך בגלל שאת בגמילה מקפה ברגע שתתנקי מהקפאין תחזרי להרגיש מלאת אנרגיה בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

היי החל לי לחץ דם גבוה.איני רוצה ליטול כדורים.יש כמוסות טבעיות לטיפול?מה אסור לאכול? תודה 🐧🦆

טל ומטר שלום חשוב מאוד מאוד להוריד את המלח מזונות מטוגנים גאנק פוד וקפאין יש כמוסות להורדת לחץ דם כמו תמצית עלי זיית בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני צורכת זירעי סלרי 500 מיליגרם בכפסולות. 3 פעמים ביום לאיזון לחץ דם. האם אפשר לקחת שתי קפסולות ביחד? האם זה יכול להזיק?

מיכל שלום עדיף שתחלקי לאורך היום בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני צורכת שיבולת שועל מלא עם יוגורט שני כפיות ביום. האם זה לא מומלץ ולא בריא ביגלל החומצה פיטית שבשיבולת

מיכל שלום שיבולת שועל מומלצת בגלל הסיבים שבה בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, אני לוקחת תוספי מזון ברזל וויטמין סי וסידן אבקש לדעת האם אפשר לקחת אותם יחד או שצריך להפריד ביניהם ? תודה סופי

סופי שלום מצויין לקחת את הברזל עם ויטמין C תפרידי מהסידן בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

השאלות ללא מענה, תקלה? שאשלח שוב?

מנשה שלום החומץ תפוחים תפקידו לעשות ניקוי . אין לי מושג למה דבש. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

היי, האם מי סודה נחשבים כמו מי ברז , שממליצים לשתות אותם בכמות של 8 כוסות ביום? עומר

עומר שלום ממש לא מי סודה מכילים בתוכם ריכוז גבוה של פחמן דו חמצני שזה יוצר חומציות גבוהה . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

לאילו סוגי אנשים (מטופלים) מהווה "חומציות גבוהה" בעיה רפואית/בריאותית? האם היא מהווה בעיה (איזו, אם בכלל) לאנשים בריאים? עומר

שלום, רציתי לשאול לגבי אבץ, איך אפשר לקבל אותו ממזון בלבד, מהם המזונות שרצוי לקחת ובאיזה כמות לצרוך מאותם מזונות כדי לקבל את הכמות הרצויה ליום? תודה רבה מראש שרונה

שרונה שלום אבץ תמצאי בעיקר בזרעי דלעת סויה עדשים טחינה . באתר הזה תמצאי מזונות עשירים באבץ https://www.yaelclinic.co.il/ בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

arubv

שלום, ביתי בת 17 , צמחונית מלידה וטבעונית כמעט שנה. בדיקות דם לפני כמה חודשים תקינות. רופא הילדים מסרב לרשום לה ויטמין B12 כטיפול מונע כי אין חוסר. למרות שקראתי שהצבא מספק לחייליו הטבעונים את הויטמין ללא צורך בבדיקות דם אלא לפי מירשם מהרופא הצבאי. מה דעתכם? האם יש צורך לתת כטיפול מונע גם בניגוד לדעת הרופא? מה המינון הנידרש? תודה מראש.

תוספת: הערך בבדיקות היה 320 pmol/L

ירון שלום עם הB12 של ביתך תקין .אין סיבה לתת B12 אלא עם הוא ברמה הנמוכה . ולשם כך צריך לדעת את הערכים . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

האם התכונות המועילות בשום משתפרות בשום שחור?

מנשה שלום גם השום הלבן וגם השום השחור מכילים פיטוכימקלים טרפוייטים . בשום השכור הריכוז יותר גבוה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

היי , אשמח לדעת אם את יודעת היכן אפשר למצוא מוצרי חלב לא מפוסטרים

תום שלום תבדוק באינטרנט אני חוששת מאוד ממוצר לא מפוסטר בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, בת 72,ורגישה לפרוקטוז,ולכן איני אוכלת פירות האם רצוי לקחת ויטמין C כתוסף ובאיזה כמות ליום ?איזה כמות עלולה להזיק? תודה שלומית

שלומית שלום ויטמין C נמצא הרבה בירקות טריים . אם את אוכלת הרבה ירקות אז אין בעיה בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, 4 שאלות קטנות בקשר לטופו - 1)האם ניתן לאכול טופו במצבו הגולמי (לא מבושל או אפוי)? 2)בהוראות האחסון של הטופו אומרים לאחסן אותו במקרר עם מים שיכסו אותו. מדוע מבקשים כך? 3)האם טופו נחשב חלבון מלא? האם הוא דומה לחזה עוף בחומצות האמינו שלו? 4)האם אכילה מרובה של טופו בגברים עלולה להעלות את רמות האסטרוגן ולהוריד את הטסטוסטרון? תודה רבה ושבת שלום.

מאיה שלום, 1.ניתן בהחלט לאכול טופו במצבו הגולמי. מאחר והוא נטול טעם, בד"כ רצוי לתבל אותו. 2.מאחסנים במים מאחר ומרגע הפתיחה מתקלקל מהר מאוד והמים מאריכים לו את חיי המדף ומונעים התייבשותו. 3. טופו הוא חלבון מלא המכיל את כל חומצות האמינו. 4.מאחר ויש בו פיטואסטרוגנים, לא מומלץ לאכול ממנו הרבה, שתיים עד שלוש מנות בשבוע הן בהחלט בגבול הסביר. בברכה, אביטל

כמה זה מנה במישקל

שלום-אני בת 33 ויש לי כולסטרול גבוה מאוד (גנטי) -רמת LDL 350 בפעם האחרונה שבדקתי לפני שנה וחצי. עד לפני ההריון הייתי מטופלת עם כדורים להורדת כולסטרול שאסורים לשימוש בהריון ובהנקה. ילדתי תינוק לפני 4 חודשים שאותו אני מניקה הנקה מלאה כי הוא מסרב לקחת בקבוק בכל תוקף. הבנתי שגם ההנקה עצמה מייצרת עודף כולסטרול ולכן אני מרגישה שאני ממש בסיכון ומזיקה לעצמי. ברצוני לדעת האם יש באפשרותי להוריד את הכולסטרול בצורה טבעית ואפקטיבית בכדי שאוכל להמשיך להניק.

ר.ב אשמח שתדברי איתי בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן 0546829699

שלום רב אני בת 46. אני סובלת מפיברומיאלגיה כבר שנתיים ולאחרונה קיבלתי מידע מחברות שלי בעבודה על מישהי שהיא בכלל לא דיאטנית בשם ״גלי הנדל״ אשר פיתחה תפריטי תזונה מיוחדים והגבלות תזונתיות לגבי אורח חיים להבראת אנשים עם בעיות כלשהן. מכיוון שאני סובלת מהפיברומיאליגיה (מחלה אוטואימונית), החלטתי לנסות את התפריט להבראה ממחלות אוטואימוניות - ההגבלות בתזונה לפי מה שהיא אמרה - אסור גבינות בכלל, אסור לאכול עגבניות וגמבות מכל צבע, אסור במיה ושעועית ירוקה ועוד (כלומר אסור כל מה שיש לו גרעינים), אסור פיצוחים בכלל (שקדים אגוזים וכדומה), אסור לאכול מוצרי סויה למיניהם, מבין הפחמימות מותר לאכול רק בטטה. חוץ מכל הדברים הנ״ל, אין עוד הגבלות. לפי הכללים, צריך להפסיק לגמרי לאכול את הדברים הנ״ל למשך שלושה חודשים, ואז להחזיר אותם לאט לאט לתזונה. היא גם ממליצה לאכול הרבה בשר בשלושת החודשים האלו. אותה בחורה מבטיחה הטבה במחלה אוטאימוניות ובבעיות בבלוטת התריס. השאלה שלי היא כזו - האם זה מוכח? האם זה נכון? מה הקשר בין ירקות המכילים גרעינים לבין אי איזון הבלוטה? האם כדאי לי לעשות מה שהיא אומרת? תודה רבה ושבת שלום, כרמית

כרמית שלום חשוב להגיד שכמובן דיאטה זאת לא מוכחת . אין לי מושג לגבי הדיאטה שניתנה לך . יש בשוק המון סוגים של דיאטות שחלקם חשוב ועוזר מאוד לפיברומיאלגיה ואיזון בלוטת התריס. מדוע גרעינים לא טובים לבלוטה לא ברור לי . תבקשי ממנה חומר לקריאה ואם נראה לך מתאים שווה שתנסי. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

בעלי בן 58 עבר לפני 7 שנים התקף לב ואירוע מוחי ב"ה כללית הוא מרגיש טוב . יש ל ברגל אודם ונפיחות הרופאה נתנה לו תרופה לדלקת. האם יש תוסף חזק ויעיל שיכול לפתור את הבעיה ללא צורך בכדורים? תודה

כרמית שלום קשה לי לתת לך תשובה בפורום . כיוון שאין לי מושג אופן הדלקת . המלצתי שלא תסתפקי בהמלצות הפורום ותגשי לנטורופטית שתאבחן ותציע דרך טיפול.

בחמש שנים האחרונות הידיים שלי צהובות. זה התחיל כשאובחנתי עם אנורקסיה, היום בה חמש שנים אחרי החלמתי והתזונה שלי מאוזנת ובריאה ולא רק שהצהוב כתום בידיים לא עבר, הפנים שלי מתחילות להיות צהובות. בבדיקות דם לא נראה שיש לי חסרים בכלל. יש למישהו השערה מה זה יכול להיות? אוסיף ואציין שבזמנו הרופאה אמרה שהכתום נובע מתת תזונה או כי אני אוכלת יותר מדי ירקות כתומים - היום לא בתת תזונה וממש לא אוכלת הרבה ירקות כתומים וגם אף פעם לא..

לי פעם היה גם צהוב בידיים כשהייתי בדיאטה ואכלתי הרבה יותר מדי עגבניות, מעודף קרוטן או משהו כזה.... (אני לא רופאה ולא מומחה) לי זה עבר עם הזמן,

אמי שלום חשוב לעשות תפקודי כבד כדי לבדוק שבאמת הכל בסדר. בנוסף יש מקום לפנות לתזונאית לראות שאת באמת לא נמצאת בחסרים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

האם ניתן לקבל את יתרונות כל אחד מהצמחים הנ"ל גם באכילה של עלים טריים או רק בחליטה/הרתחה ?

מנשה .שלום בוודאי הם מכילים כלורופיל מינרלים וויטמינים ופיטוכימיקלים מצוינים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

האם הסוכר מזיק לאכילה למי שיש לו צולעים במעיים? האם זה מחמיר את המצב? סוכר לבן בדגני בוקר

22. הסוכר הלבן מזיק כי הוא מעצם מעודד דלקת. בנוסף תולעים ניזונים מסוכר בברכת חג אורים שמח טובה בר- שאן

שלום, סוכריות לעיסה לתינוקות המכילות ברזל,האם מוכר לך ? שמעתי שהן גם טובות למבוגרים ואין להם תופעות לוואי, האם ידוע לך כיצד הם ניקראים? בתודה מראש סופי

סופי לא ידוע לי על סוכריות לתינוקות המכילות ברזל כן מכירה סירופים במופקים מפרות . והם מצוינים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום לפני 3 וחצי חודשים בבדיקת דם רמות הכולסטרול היו מוגברות מעל הנורמה, וכן לראשונה נבדק אצלי רמת אינסולין בדם והיא היתה גבוהה 27.60 (כשערך עליון הוא 10). רמות סוכר בצום וכן סוכר תלת חודשי תקינות. במשך 3 וחצי חודשים הקפדתי יותר בעניין האכילה וכן הגברתי את הפעילות הגופנית שממילא הייתי עושה, וירדתי 8-10 קילו. בבדיקת דם רמות כולסטרול בטווח הנורמה, ורמת אינסולין בדם ירדה ל - 13.60. ? 1. מה משמעות הירידה ברמת האינסולין? זה אומר שמקודם סבלתי מתנגודת לאינסולין וכעת לא או שזה לא קשור לזה ויכול להיות שאני סובל מתנגודת לאינסולין אף שרמת אינסולין ורמות סוכר בדם בצום תקינות? 2. האם אנשים שאינם סובלים מסכרת גם מקובל לבדוק אצלם רמות אינסולין בדם? לאיזו מטרה? 3. כ"כ, מעבר לסימנים של השמנה בטנית, האם יש בדיקה כלשהי שיכולה להעיד על תנגודת לאינסולין? (כאמור, רמות הסוכר תקינות). תודה רבה

אבי שלום בתנגודת לאינסולין רמת הרגישות של הרצפטורים לאינסולין יורדת ואז הגוף צריך יותר אינסולין כדי להכניס את הסוכר לתאים תזונה נכונה וספורט שיפרו את מצבך. תמשיך כך בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

רוצה לנסות תפריט דל בסיבים בגלל בעיות בכיבה , ומצד שני הסיבים חשובים לגוף , איך מתנהלים כדי לשמור על תפריט מאוזן

דליה שלום סיבים חשובים ביותר לבעיות של מערכת העיכול. יש צורך להגדיר דוייק את הבעיה .על מנת שנוכל לעזור. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

האם מעבר לתזונה צמחית מלאה יכול לצמצם לי את תופעת האסטמה ? מאילו מזונות להימנע ועד כמה זה קרדינלי ? תודה מראש

אנונימי שלום אכן מאוד מאוד יכול לעזור חשוב שתלך לתזונאית שתשב איתך על תזונה שמתאימה למצבך. אחד המזונות שחשוב להוריד זה דברי חלב ומזונות אלרגנים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

האם ויטמינים צריכים רישיון משרד הבריאות? קניתי מולטי ויטמין של לייף וכשחזרתי הביתה גיליתי שאין לזה רישיון של משרד הבריאות. זה בסדר להשתמש בזה? מה ההבדל בין ויטמינים סינטטים לטבעיים?

דליה שלום תוספי מזון הגדרתם כמו מזון. לכן חשוב שתקני מחברה עלת תקנים . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

הבהרה בנושא בייצים קשות. אחרי הכנת בייצים קשות, שפכתי את המים הרותחים, שמתי מים קרים ו בייצים נשארו בטמפרטורת החדר בערך 7 שעות ולאחר מכן הוכנסו למקרר. הם ים הקליפה. האם הן ראויות למאכל או לא? אפשר לבדוק לפי ריח הביצה לאחר קילופה?

שלום רב לדעתי כן בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני צורך יום יום נבט חיטה,אגוזים שונים,גרעיני דלעת,שקדים וקשיו. וכן תוסף מגנזיום. מה הכמות המירבית המותרת ומהו הסימפטום והנזק של עודף? תודה

מנשה שלום הצריכה היומית המומלצת למגנזיום היא 400 מ"ג למבוגר הסיכוי להגיע באוכל לרמות גבוהות של מגנזיום אפסי. עודף מגנזיום עלול להגרם כתוצאה מעירוי מגנזיום או לקיחה פומית של מינונים גבוהים . זה יכול להוביל לירידה בלחץ דם ואפילו דום לב. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב שאלה קצת מוזרה. אם נגיד אני קמה בבוקר ולא אוכלת כלום אלא עושה פעילות גופנית מאומצת ששווה לשריפה של 700 קלוריות - האם אני מתחילה את היום במינוס 700 קלוריות? הרי לא אכלתי כלום בינתיים באותו היום, אז זה נחשב לשריפה של קלוריות?

שיפרה שלום ממש לא מדויק. אם את לא אוכלת הגוף נכנס להישרדות ומוריד את שיעור המטבוליזים שלו. בברכה ובהצחה טובה בר- שאן

שוב שלום. תודה על תשובתך. לא הבנתי ממש את התשובה. התכוונתי לכך, שאם ביום רנדומלי אחד אני לא אוכלת כלום בבוקר אלא עושה ספורט על בטן ריקה, אז הקלוריות ששרפתי באותו ספורט (נגיד 700) מוגדרות כמינוס, ואז אם לדוגמה אכלתי ארוחת בוקר בריאה מיד לאחר הספורט ששווה ל 700 קלוריות אז אני ״מאפסת״ את הקלוריות היומיות שלי. מקווה שהפעם הבנת אותי. תודה

האם כדי לצרוך חלבון מלא יש לאכול קטניות ודגנים באותה ארוחה?

מנשה שלום אכן השילוב של קטניות ודגנים באותה ארוחה נותן חלבון מלא בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, אני מבקש לדעת האם הקליפות של אפרסמון וקולרבי ראויים למאכל מבחינה בריאותית. תודה מראש

משה שלום קליפת האפרסמון קשה מאוד לחלק מהאנשים קשה מעוד לעכל אותה והיא אפילו יכולה ליצור חסימת מעיים . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, אפשר לדעת האם ניתן לאכול את קליפת הקולרבי ?

שלום יצא לי להסתכל על הצואה שלי בשירותים, וראיתי קפסולה שלמה, לחצתי על זה וראיתי את התכולה, שמן דגים. זו היתה קפסולה של אומגה 3. (אני נוטל כמה תוספי מזון). מה ההסבר לזה? האם יש בעיה במערכת העיכול? איך אני יכול לדעת אם אני מעכל תרופות ו/או ויטמינים ותוספים שאני לוקח? האם זה דורש בירור וטיפול כלשהו? תודה

שלומי שלום זה לא אומר כלום . יש מקרים שהכמוסה עוברת במערכת עיכול ולא מתפרקת .מעניין עם זה יחזור שנית בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן י

שלום רב , רציתי לשאול האם הויטמינים והשמנים בפיצוחים קלויים מכל הסוגים יעילים לגוף כמו בפיצוחים לא קלויים(בכל האגוזים והשקדים למינהם). לגבי שיבולת שועל -האם בריא לאכול אותה בצורה טחונה כזאת ולא בגרגירים? לגבי זרעי ציה; איך הכי בריא לאכול אותם שיספגו בגוף מירב הויטמינים? בתודה רבה מראש...

גלית שלום עדיף לאכל את נזרעים והגרעינים לא קלויים .הקליה הורסת חלק מהויטמינים והשמנים הטובים הנמצאים בזרעים . לגבי שיבולת שועל ככל שפחות מעובד יותר טוב. כי נשארות הקליפות והסיבים. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, האם אכילת תמרים בשילוב אגוזים כמו אגוזי קשיו ושקדים,יכולים להוריד את האינדקס הגליקמי ?

סופי שלום נכון מאוד . כאשר את משלבת שומן עם סוכר אכן ירד האינדקס הגליקמי. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום כמה פירות מומלץ לאכול ביום? ואם מדובר בפירות קטנים (ענבים, תותים, פירות יער וכו') כמה מומלץ לאכול מהם ביום גם למבוגר וגם לילד? תודה רבה יעל

יעל שלום פרות חשובים מאוד חשוב לאכלו לפחות 3 פירות ביום .פירות יער ניתן לאכל יותר כי האינדקס הגליקמי שלהם נמוך.

יציאות מרובות ביום

עדנה שלום יכולים להיות גורמים רבים לכך כמו טפילים במערכת עיכול. כמו זיהום . מזונות לא מתאימים עיכול לא יעיל וכ"ו יש מקום שתלכי לרופא ותבדקי את הנושא. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן .

איזה סוג של תוספי מזון יכול לעזור לצמצם את הסיכויים לקבל סוכרת ?

ירין שלום מה שיצמצם את הסיכוי לסכרת זה סוג האוכל שאתה אוכל . כמויות אדירות של סוכרים . והשמנה . יש תוספי מזון חשובים שיורידו את הסכרת כמו חלבה גמנמה ,כרומיום פיקולינאט ומגנזיום . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

כתבת כאן שמזונות דיאט מעלים את הסיכון לסכרת. תוכלי להסביר ברצינות איך? הרי הם לא מעלים את רמת הגלוקוז בדם תודה

דיאט קולה שלום רב אכן נכון אך חומרים אילה פוגעים בתפקוד כבד . הם חומרים שהגוף "לא יודע" להתמודד איתם . ולכן מטבוליזים יורד בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

תודה רבה על התשובה. בעקבותיה קראתי קצת וראיתי ש "In conclusion, diabetic nephropathy can be viewed as an inflammatory disease triggered by disordered metabolism. " תוכלי בבקשה להסביר מה זה אומר Diabetic nephropathy (diabetic kidney disease) והאם היא שונה מסכרת 2 רגילה? הציטוט הוא מ Linking Metabolism and Immunology: Diabetic Nephropathy Is an Inflammatory Disease Katherine R. Tuttle JASN Jun 2005, 16 (6) 1537-1538; DOI: 10.1681/ASN.2005040393

האם צמח/תבלין הסליקורניה הוא אכן פתרון בריא למי שסובל מלחץ דם ונמנע מלהשתמש במלח?

מאיה שלום. זהו אכן צמח נפלא, בעל מליחות עדינה ומעט חמיצות. 100 גרם מהצמח היבש תכיל 7 מ"ג נתרן למול מלח שולחן רגיל שמכיל 36 מ"ג נתרן. חשוב לזכור שהנתרן מעלה את לחץ הדם בעוד שאשלגן מוריד אותו ולכן, חשוב לצרוך מזונות עתירי אשלגן במקביל לצריכת מלח. בברכת שנה טובה אביטל

איזה יתרונות רפואיים יש ל-OMEGA 3 והאם היא יכולה לעזור למנוע מחלות כרוניות ?

שרון שלום. אומגה 3 הינו רכיב שאנו אמורים לקבל מהמזון (בעיקר דגי ים צפוני), ואינה מיועדת לצריכת ההמונים כפי שמפרסמות כל החברות המייצרות אותה. הדיעות והמחקרים הקליניים שבוצעו במהלך השנים, מצביעות על מחלוקת. אנשים שצריכים ליטול אומגה 3 מתוסף ולא מתזונה, יהיו בד"כ מהקבוצות הבאות: מי שנמנע מאכילת דגים, מסיבות מגוונות (טבעונות, מחיר, העדפת טעם). אנשים עם רמות גבוהות של שומנים בדם (טריגליצרידים), שהטיפול התרופתי והדיאטה המומלצת אינם מספיקים בכדי לאזן אותם. גם עבורם, צריכת האומגה 3 צריכה לבוא בנוסף לטיפול התרופתי ולשינוי אורח החיים, ובשום אופן לא כתחליף. אנשים שסובלים מדיכאון קליני (דיפרסיה) - כאן המחקרים לא מצאו עדיין קשר חד-משמעי בין צריכת אומגה 3 להקלה על הסימפטומים, אוכלוסיה מבוגרת עם בעיות זיכרון. גם כאן, המנגנון הביולוגי של האומגה 3 והשפעתו על המוח עדיין לא ברורה, אך הממצאים מצביעים על אפשרות של קשר בין צריכת התוסף לבין האטה בתהליכי הידרדרות קוגניטיביים במוח כתוצאה מגיל. אנשים הסובלים ממצבי דלקת כרוניים. המלצתי, כשאת פונה לחפש אחרי מידע במרשתת, העדיפי תמיד לקרוא מחקרים קליניים ולא חברות שמפרסמות את התוסף. בברכת שנה טובה אביטל

אני מעוניין לקבל המלצות לקרוב משפחה שלי שהוא בסיכון לסוכרת איזה סוגים של אוכל יכול להגדיל את הסיכויים למחלה +איזה תוספי מזון/אוכל יכול לעזור להפחית את הסיכויים לה ?

ברק שלום מזונות שהם גאנק פוד .מזונות המעובדים המכילים סוכר ומלח. מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה. וכל הדיאט.מעלים את הסיכון לסכרת. מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך. ראה טבלת אינדקס גליקמי יעזרו למניעת סכרת בברכה ובהצלחה שנה טובה ובריאה טובה בר- שאן

שלום, רציתי לדעת האם את האבקה חייבים למהול במים על מנת לשתות או האם אפשר לערבב את האבקה ביוגורט (רגיל או סויה) ובכלל האם אפשרי לשלב את לקיחת האבקה עם עוד מאכלים? אני אוכלת יוגורט סויה ללא סוכר מוסיפה חתיכות תפוח עץ, כפית קינמון וכפית פשתן טחון. יש אפשרות להוסיף כפית אבקת עשב חיטה? תודה מראש

דנה שלום, ניתן לצרוך ביוגורט אבל הסידן ימנע ספיגת חלק מהרכיבים ובטח שאת הברזל ולכן מומלץ למהול במים או מיץ תפוזים. בברכה אביטל

יש אצלי בעייה של צמא כרוני שנהיה גרוע יותר בקיץ ורוצה לדעת איזה רופא/פורום מתעסקים עם הדבר הזה ? (אני לא חולה סוכרת)

ויקטור שלום, יש לצמצם צריכת מלח וחומרים כמו מונוסודיום גלוטומט. יש לבדוק את תקינות פעילות בלוטות הרוק. יש לנהל מעקב של כמויות השתן למול צריכת הנוזלים. פנה לבירור וקבלת בדיקות אצל רופא המשפחה שלך. בברכה אביטל