התמכרות לפחמימות: גורמים אפשריים, מצבים דומים ומאמרים

מכורים לג'אנק פוד? הנזק הוא הרבה יותר גדול משחשבתם

לפני מספר שבועות פרסם ד"ר כריס ואן טולקן, רופא בריטי מומחה למחלות זיהומיות, סרט דוקומנטרי מיוחד במינו. במשך חודש שלם ולעיני המצלמות הוא אכל רק מזון אולטרה מעובד – ג'אנק פוד, כאשר צוות מומחים שלם מלווה אותו בבדיקות ובמעקב בריאותי צמוד. התוצאות היו לא פחות ממדהימות קצב החיים המהיר שבו אנו חיים, הוויתור על המאמץ להכין אוכל ביתי ומזין, הנגישות והטעם הנהדר והממכר גורמים לנו להעדיף ג'אנק פוד ולצרוך אותו בכמויות גדולות בהרבה מהרצוי. אולם, לאוכל האולטרה מעובד יש השפעה רעה מאוד על גופנו. רוצים הוכחות? קבלו: לפני מספר שבועות, פרסם ד"ר כריס ואן טולקן, רופא בריטי מומחה למחלות זיהומיות, סרט דוקומנטרי מיוחד במינו. במשך חודש שלם ולעיני המצלמות הוא צרך רק מזון אולטרה מעובד – מה שאנו נוהגים לכנות ג'אנק פוד. צוות מומחים ליווה אותו בבדיקות ובמעקב בריאותי צמוד. התוצאות שהתגלו בסרטו המדובר של ד"ר ואן טולקן זעזעו לא מעט אנשים.  התברר שחוץ מעלייה במשקל, הוא גרם לו לשינוי במצבי הרוח, לתגובות מוחיות ולהזדקנות מהירה של הגוף. ההבדל בין מזון מעובד לאולטרה...
ללמוד עוד על התמכרות לפחמימות
מכורים לג'אנק פוד? הנזק הוא הרבה יותר גדול משחשבתם-תמונה

לפני מספר שבועות פרסם ד"ר כריס ואן טולקן, רופא בריטי מומחה...

מאת: נעמי נתן -...
08/12/2021
רוצים לרזות? פחות אינסולין!-תמונה

רוצים לרדת במשקל? במקום לספור קלוריות, תחשבו על צריכת...

מאת: ד"ר מיכאל...
26/05/2016
הדוב הנבון עצוב-תמונה

האם דיכאון חורף היא בעיה נפשית רצינית, הגובה מחיר כבד...

מאת: מערכת zap...
08/11/2006

התמכרות לפחמימות: תשובות ממומחים וייעוץ אונליין

תשובות לשאלות

אני בת 42. 1.60 85 ק"ג. בטוחה שפשוט מכורה לאוכל. מרגישה שבלעדיו ובעיקר מתוק ופחמימות פשוט לא אוכל לעבור את היום שלי בעבודה. ואם אני לא אוכלת בעבודה, אני מאבדת שליטה ובולמוסים אחרי שעות העבודה. על איזה סוג טיפול היית ממליצה ? ברור שהעניין הוא נפשי ..ובוודאי גם התמכרות לפחמימות/סוכר. אני סובלת מזה שנים, תקופות של הרזיה ועליה שוב במשקל. חוסר איזון מוחלט. תודה רבה

שלום לך! לשמחתי אני יכולה להמליץ לך בחום על מטפלת מיוחדת בשם רינה בלום המטפלת בגישה נרטיבית. טיפוליה למרבהההפתעה הנם קצרי מועד והם היעילים ביותר שנתקלתי עד כה. חפשי בגוגל ואם לא תמצאי פני אלי ואחבר ביניכן

לבעלי יש כולסטרול גבוה וסוכר גבולי. הוא לא מוכן ליטול תרופות קונבנציונליות,ויש בזה הגיון. מה את ממליצה להורדת כולסטרול ולאיזון הסוכר? יותר חשוב הכולסטרול,כי אני יודעת מראש שאם יהיו הרבה כדורים הוא לא יסכים לקחת. תודה רבה

אתי שלום, על מנת להוריד את ערכי הכולסטרול ולאזן את רמות הסוכר מומלץ לשמור על אורח חיים בריא הכולל תזונה נכונה, פעילות גופנית סדירה וקבועה ונטילת תוספי תזונה טבעיים. ההתזונה המומלצת להורדת כולסטרול כוללת מזונות העשירים בסיבים תזונתיים (למשל קמח מלא, אורז מלא, שיבולת שועל, פסיליום, ירקות ופירות עם קליפתם). מומלץ להוסיף לתזונה מזונות המכילים אומגה 3 (אגוזי מלך, זרעי פשתן טחונים, ודגי ים צפוניים מסוג: סלמון, טונה, מקרל, סול, בקלה, הליבוט). כמו כן, חשוב להימנע ממזונות המכילים שומנים רווים, למשל מרגרינה, חמאה, גבינות צהובות שמנות, בשר ובעיקר איברים פנמיים כמו למשל כבד. כמו כן, מומלץ להוריד מזונות מטוגנים ומזונות העשירים בסוכרים כמו למשל ממתקים, חטיפים, מאפים ועוד. פעילות גופנית נמצאה בין הגורמים היחידים המסייעים להעלאת הכולסטרול הטוב. מומלצת פעילות אירובית כמו הליכה מהירה למשל, 4 פעמים בשבוע, למשך שעה בכל פעם. אמליץ לבעלך ליטול כרום פיקולינט 500 מק"ג של סולגאר, פעם אחת ביום בתחילת הארוחה. הכרום הינו מינרל המסייע לאזן את רמות הסוכר בדם, למנוע תשוקה לפחמימות ולמתוקים ולהוריד את הכולסטרול. כמו כן, אמליץ לו על תוסף תזונה הנקרא גוגול ליפיד המכיל בין היתר את הגוגול, סובין שיבולת שועל, שום אורגני, ניאצין ללא תופעות בעירה, פוספטדיל כולין ואינוזיטול ומסייע להוריד את ערכי הכולסטרול הרע ולהעלות את הכולסטרול הטוב. יש ליטול 2 כמוסות ביום עם הארוחות. לקריאה על כרום פיקולינט: http://www.solgar.co.il/?CategoryID=177&ArticleID=242&sng=1 לקריאה על גוגול ליפיד: http://www.solgar.co.il/?CategoryID=173&ArticleID=222 יש ליטול את התוספים למשך 3 חודשים לפחות ולעשות בדיקות דם חוזרות, בריאות שלמה ושבוע טוב, הדר

הדר שלום, אני חוזרת אליך לאחר כשנה(20/1) בה לקחתי את התוספי התזונה עפ"י המלצתך(אומגה 3 950 קיו 10 ופוליקוסנול) ותוצאות הבדיקות האחרונות הן:כולסטרול-,199 - HDL-62 LDL-121.8 סוכר 111 טריגליצרידים-76 ישנה ירידה קלה לשמחתי. שאלתי האם כדאי להוסיף B3 (היתה כתבה די נרחבת במגזין מנטה על הורדת כולסטרול ללא תרופות עם המלצות לתוספי תזונה) ) ומה לגבי הסוכר?אציין שאני מתמידה בפעילות גופנית מאוד מאומצת וללא עודף משקל. תודה

ניצן שלום, אני שמחה לשמוע שהערכי הכולסטרול ירדו, אומנם רק קצת, אבל גם זה משהו. אני בהחלט ממליצה לך ליטול ניאצין ללא תופעות בעירה של חברת סופהרב (NFN 200), המסייע להורדת ערכי הכולסטרול הרע ולהעלאת הכולסטרול הטוב.מחקרים אחרונים מעידים על כל שניאצין מסיע להוריד את ערכי הכולסטרול אפילו טוב יותר מהתרופות הסטטיניות. יש ליטול 2-3 כמוסות ביום עם הארוחות. כמו כן, אני ממליצה לך ליטול תוסף תזונה שנקרא כרום פיקולינט 200 מק"ג ומסייע לאיזון רמות הסוכר בדם ואף להורדת כולסטרול ולמניעת תשוקה לפחמימות ולמתוקים. יש ליטול 2 כמוסות ביום בתחילת הארוחות. לקריאה על NFN 200: http://www.supherb.co.il/?CategoryID=206&ArticleID=191&sng=1 לקריאה על כרום פיקולינט: http://solgar.co.il/?CategoryID=177&ArticleID=242&sng=1 בריאות שלמה, הדר

שלום הדר. אני בן 65.5, בעל מבנה רחב, ספורטאי לשעבר...(גובה -1.70 / משקל 82 ),עובד כמורה. לחץ דם (150/85)וגם לפעמים-(140/80), בדיקות דם = סכרת(127.3)-(A1C-6.1),כולסטרול 224.2 -(HDL= 43 /LDL 156), קריאטין קינסה-308. ויטמין D 20.6 . טסטוסטרון חופשי - 21.28 - (הטסטוסטרון -14.77 בתוך הנורמל.). כל יתר התוצאות של הבדיקה, "בתוך הסוגריים" של הנורמל. הרופא בקופ"ח רוצה לתת לי כל מיני כדורים, (סטטינים, גלוקופג', סילריל) ואני מאד מאד(!) לא מעוניין להתחיל עכשיו עם תרופות שמהן התנזרתי ב 40 השנים האחרונות והשתמשתי, במקרים הבודדים מאד, שהייתי צריך, רק בתוספים טבעיים ובתרופות טבעיות לשיפור שפעת וכדו'. אודה לך מאד אם תוכלי לכוון אותי לשיפור הממצאים הנ"ל, ללא התרופות הכימיות. בתודה - רונן. 

רונן שלום, אני שמחה לשמוע שאתה פונה למציאת פתרונות טבעיים לפני שאתה פונה למציאת פתרונות תרופתיים כימיים. כידוע התרופות הכימיות מלוות בדרך כלל בתופעות לוואי ויוצרות תלות של הגוף בהן לעומת תוספי התזונה הטבעיים שלהם אין תופעות לוואי ואינן יוצרות תלות. הטיפול הטבעי הינו שמירה על אורח חיים בריא הכולל תזונה נכונה, פעילות גופנית סדירה וקבועה ונטילת תוספי תזונה טבעיים. התזונה המומלצת כוללת מזונות העשירים בסיבים תזונתיים (למשל קמח מלא, אורז מלא, שיבולת שועל, פסיליום, ירקות ופירות עם קליפתם). מומלץ להוסיף לתזונה מזונות המכילים אומגה 3 (אגוזי מלך, זרעי פשתן טחונים, ודגי ים צפוניים מסוג: סלמון, טונה, מקרל, סול, בקלה, הליבוט). כמו כן, חשוב להימנע ממזונות המכילים שומנים רווים מהחי למשל מרגרינה, גבינות צהובות שמנות, בשר ובעיקר איברים פנמיים כמו למשל כבד. בנוסף, יש להעדיף צריכת פחמימות מורכבות (קמח מלא, אורז מלא, קינואה, כוסמת וכו' ) על פני פחמימות פשוטות (אורז לבן, קמח לבן) מהסיבה שפחמימות מורכבות הן בעלות אינדקס גליקמי נמוך יותר (אינדקס גליקמי הוא המהירות בה עולה רמות הסוכר בדם). מזון בעל אינדקס גליקמי נמוך גורם לעליה איטית של הסוכר בדם ולתחושת שובע הנמשכת זמן רב. מזון בעל אינדקס גליקמי גבוה גורם לעליה חדה ברמת הסוכר בדם. פעילות גופנית נמצאה בין הגורמים היחידים המסייעים להעלאת הכולסטרול הטוב. בנוסף היא חשובה ביותר לאיזון רמות הסוכר. מומלצת פעילות אירובית כמו הליכה מהירה למשל, 4 פעמים בשבוע, למשך שעה בכל פעם. תוספי התזונה עליהם אני ממליצה לך הם: • גוגול ליפיד – קומפלקס ייעודי המכיל ויטמינים, צמחי מרפא ורכיבים תזונתיים נוספים המסייעים להורדת רמות הכולסטרול הרע והטריגליצרידים ולהעלאת הכולסטרול הטוב. יש ליטול 2 טבליות ביום עם הארוחות. לקריאה על גוגול ליפיד: http://www.solgar.co.il/?CategoryID=173&ArticleID=222 • תמצית תקנית של עלי זית – מסייעת לאיזון לחץ הדם ואיזון רמות הסוכר, בנוסף מטפלת בהורדת שומני הדם. יש ליטול 2 כמוסות ביום עם הארוחות. לקריאה על עלי זית: http://www.solgar.co.il/?CategoryID=179&ArticleID=261&sng=1 • כרום פיקולינט – מסייע לאיזון רמות הסוכר ולמניעת תשוקה לפחמימות וסוכרים. יש ליטול כרום פיקולינט 200 מק"ג, 2 כמוסות ביום בתחילת הארוחות. לקריאה על כרום פיקולינט: http://www.solgar.co.il/?CategoryID=177&ArticleID=242&sng=1 • ויטמין D – יעיל לחיזוק העצמות ומסייע לספיגת הסידן בגוף. יש ליטול כמוסה אחת ביום עם הארוחה. לקריאה על ויטמין D: http://www.solgar.co.il/?CategoryID=233&ArticleID=347&sng=1 • VM2000 – הינו מולטי ויטמין העשיר בויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וצמחי מרפא המסייעים לתחזוקה כללית של הגוף, מתן אנרגיה ושמירה על מערכת חיסון חזקה. יש ליטול 1-2 טבליות ביום עם הארוחות. לקריאה על VM2000: http://www.solgar.co.il/?CategoryID=170&ArticleID=78 אשמח להשיב על כל שאלה נוספת, בריאות שלמה, הדר