אי סבילות לשמן
דיון מתוך פורום גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול
אני סובלת מאי סבילות לשמן. כל שמן אבל בעיקר שמן זית. כשאני צורכת שמן, בעיקר שמן זית, אני סבלת משלשול מיימי וכאבי בטן עזים. נראה שזו לא בעייה כל- כך מוכרת. רופאה אחת חשבה שאני סובלת מתסמונת המעי הרגיז. רופא שני החליט שאני כנראה מדמיינת ומתבלבלת בין שמן לחלב (אני סובלת גם מאי סבילות ללקטוז) ורופא שלישי אמר בפשטות "אין לי פיתרון" ויעץ לי להפסיק לאכול בחוץ. מה עושים?
אם קיימת גם אי סבילות לשמנים אחרים כמו מרגרינה וחמאה צריך לשלול בעיות בעיכול שומן (הפרעה בהפרשת מיצי הלבלב או מלחי מרה). אם אי הסבילות היא רק לשמן צמחי מומלץ לנסות סוגים שונים של שמן (חמניות, סויה, קנולה, תירס וכו') ולבדוק אם יש שוני ברגישות בין סוגי השמנים ולהשתמש רק בשמנים שאינם גורמים לבעיה. אם הרגישות היא לכל השמנים אז צריך לחפש תחליפים. ד"ר גל
-קיימת רגישות קלה מאוד לשומנים מוצקים (כמו חמאה, מרגרינה וגבינות שמנות), רגישות גבוהה לשומנים נוזליים (כמו שמן צמחי ) ורגישות סופר דופר גבוהה לשמן זית. -אתה מקבל חולים, אגב?
מנהלי פורום גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול
