מהי תזונה נבונה
דיון מתוך פורום תזונה נבונה בשיתוף מרכז רפואי רבין
שלום רב, אני אמא לילד בן שנה וחצי ואני רוצה כבר מההתחלה לתת לו הרגלי תזונה נכונים, בנוסף אני רוצה לתת לעצמי הרגלי תזונה נכונים. אין לי הרבה זמן כך שקשה לי לבשל...וגם אין לי הרבה ניסיון במטבח. אני אשמח עם תוכלו לתת לי קווים מנחים שלפיהם אפשר לפעול בכדי לדעת שאני ומשפחתי אוכלים נכון. בנוסף אני רוצה לאכול נכון כי אני מפחדת ממחלת סרטן השד שקיימת במשפחתי. אני הרבה פעמים מרגישה שאני בצומת דרכים כי כל פעם אני לומדת משהו אחר שאני כבר לא יודעת מה נכון...לדוגמא אורגני על פני לא אורגני...צמחונות על פני לא צמחונות וכו'.
אורלי שלום, פורום זה עוסק בתזונת מבוגרים. אענה בכלליות לגבי תזונה נכונה: יש להרבות בשתיית מים, לאכול בכל יום מכל קבוצות המזון ולגוון גם בין המזונות בתוך אותה קבוצה: ירקות ופירות (רצוי עם הקליפה), מוצרי חלב עד 5% שומן, ביצים, עוף, בשר ודגים, לחם, אורז קטניות ומעט שומן מן הצומח: שמן זית או קנולה, טחינה, אבוקדו ועוד. רצוי להמעיט באכילת מזון מטוגן, שמן, ממתקים וחטיפים למיניהם. בברכה, שרון
