שיבולת שועל
דיון מתוך פורום תזונה נבונה בשיתוף מרכז רפואי רבין
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום, הייתי מעוניינת לדעת האם הקוואקר\ שיבולת שועל מכילה גלוטן תודה רבה
לקריאה נוספת והעמקה
קרן שלום, במחקרים אחרונים נראה כי שיבולת שועל אינה מכילה גלוטן או מכילה כמות מזערית. למרות זאת, דגן זה אינו נכלל ברשימת הדגנים המותרים לאכילה בדיאטה נטולת גלוטן מפני שעלול להיות עירוב בינו ובין דגנים אחרים המכילים גלוטן כמו חיטה. בברכה, אורנה עצמון
