קבוצות סיכון

שלום ד"ר נירית. ברצוני לדעת למה אסייתים ושחורים הם בקבוצות סיכון לסוכרת מטייפ 2, לפי הנתנונים כמעט פי 2 מאנשים לבנים? האם זה משום שבעבר אותם אכלוסיות היו נוהגים לאכול אוכל דל בשומן ולא תעשייתי ואילו בימים אלה הם השתלבו בעולם המערבי ואוכלים אוכל עשיר בשומן וכי הגוף שלהם אינו "רגיל" לאכול מסוג זה? תודה מראש עומר, מפקד ומדריך בבה"ד 10 לחובשים.