עליית סוכר דראסטית....עזרה דחוף

שלום אני לוקחת חצי גלוקומין בערב ערכי הסוכר שלי מאוזנים היטב בבוקר בצום 83 הבוקר .ולאחר ארוחה בדרך כלל 110. היום בצהריים לקחתי כמוסה שמכילה גם ליקוריץ ומאז מרגישה סחרחורת ,עירפול עייפות אכלתי 4 כפות אורז בסמטי עם כפית שמן קוקוס ואחרי שעתיים מדדתי היה 172. מדוע? לדעתך? האם מתוסף התזונה? ומה עלי לעשת לחזור לאיזון ?

תודה