בהקשר לשומן- .

לצורך עלייה במסה זה טוב, יש לצרוך הרבה מאוד קלוריות ובעודף, בשילוב עם אימון התנגדות. אבל אין להגזים, בעיקר לא בפחמימות ושומנים. במצב זה תעלה הן מסת השריר ואף יותר מיכך מסת השומן.לכן גם מפתחי גוף עולים גם באחוזי שומן בתקופה שבה מתאמנים לצורך עלייה במסה שרירית. לאחר מיכן, מחטבים את גופם בסמוך לתחרות. התפריט אצל לוחמי סומו הוא עשיר בקלוריות ופחמימות עוד יותר מזה של מפתחי גוף במטרה להגביר יצור של מסה כללית. לכן אחוז השומן שלהם גדול יותר. כמובן שגם להרכבי המזון יש משמעות וגם לסוג האימון.