מה עם טופו?
דיון מתוך פורום כולסטרול ותוספי תזונה
האם טופו יכול לעזור לכולסטרול גבוה?
שלום לתושבת הדרום, קיימים מחקרים שונים על סויה והורדת כולסטרול. חלק מהמחקרים מדבר על כך שלסויה אין כל יכולת להוריד כולסטרול ומחקרים אחרים מדברים על כך שהסויה יכולה לסייע בהורדת כולסטרול אך במידה מועטה. לא ברור האם הטופו המופק מפולי הסויה חיוני למטרה זו כמו אכילת פולי הסויה עצמם. כמו כן, כולסטרול ניתן לקבל ממזונות שמקורם מהחי ועל כן טופו אינו יכול להעלות את רמת הכולסטרול בדם. התזונה המומלצת להורדת כולסטרול כוללת מזונות העשירים בסיבים תזונתיים (למשל קמח מלא, אורז מלא, שיבולת שועל, פסיליום, ירקות ופירות עם קליפתם). מומלץ להוסיף לתזונה מזונות המכילים אומגה 3 (אגוזי מלך, זרעי פשתן טחונים, ודגי ים צפוניים מסוג: סלמון, טונה, מקרל, סול, בקלה, הליבוט). כמו כן להורדת רמות כולסטרול ניתן ללעוס 2 שיני שום טריות ביום. חשוב להימנע ממזונות המכילים שומנים רווים מהחי למשל מרגרינה, גבינות צהובות שמנות, בשר ובעיקר איברים פנמיים כמו למשל כבד. כמו כן, אשמח להמליץ לך על תוסף תזונה טבעי המסייע להורדת הכולסטרול אך לשם כך אבקש לדעת מהו גילך?האם את נוטלת תרופות כלשהן? והאם את סובלת מבעיה בריאותית נוספת? הרבה בריאות והמשך שבוע טוב, הדר
