אבץ בביצה
דיון מתוך פורום כולסטרול ותוספי תזונה
האם כמות האבץ שיש בביצה משתנה בהתאם למצב הביצה (מבושלת לעומת מטוגנת)? תודה מראש.
לקריאה נוספת והעמקה
אורנה שלום , למיטב ידיעתי כמות האבץ אינה משתנה בהתאם לאופן הבישול . בברכה , איילת בש