סלט מוקפץ-ליסטריה וטוקסופלזמה
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
היי אכלתי בלט מוקפץ עם פלפל,כרוב,בצל,סלרי ועוף(ללא נבטים). העוף היה עשוי טוב אבל הירקות נראו טריים ולא מבושלים אבל הכל עבר הקפצה על הווק והיה חם. חברתי אמרה לי שזה מסוכן מבחינת ליסטריה וטוקסופלזמה. האמנם?מה לעשות?
שלום שלי, סיכוייך להידבק ב'ליסטריה' ו/או 'טוקסופלאזמה' במהלך האירוע המתואר בשאלתך נחשבים כנמוכים מאד (בהנחה שהירקות והעוף נרכשו מספק שבפיקוח, והירקות נשטפו טרם הכנת הסלט). הרבה בריאות אפי
איך שטפו את הירקות כי זאת מסעדה..... המסעדה בהרצליה פיתוח...
בעוד 3 שבועות זה בסדר?אני ככ מודאגת שלא יכוחה חהרדם. קיוויתי שהחום בווק יהרוג את הטוקסופלסמה אבל הירקות לא נראו לי עשויים. ..
מנהל פורום מחלות זיהומיות
