ליסטריה

שלום, אני בהריון. התחלתי לאכול דג, נסיכת הנולוס (שהוכן ע"י אימא שלי) והוא נראה לי לא מוכן. אימא שלי אמרה שהיא הכינה את הדג ב-200 צלזיוס במשך 30 דק' בתנור שחומם מראש (20 דק' בנייר אלומיניום ו-10 דק' ללא). כאמור, טעמתי מעט, הבשר נראה לי קשה. האם קיים סיכוי שחיידק הליסטריה יכול היה לשרוד בתנאי הכנה של הדג? האם יש סיבה לדאוג? תודה, ענת